E. Coli: Escherichia (o como sembrar el pánico haciendo caer mercados enteros)

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Escherichia Coli (o como sembrar el pánico haciendo caer mercados enteros)

Las enfermedades más temidas son siempre las desconocidas, el SIDA que cumple 30 años, los efectos de la radiación, la gripe aviar y porcina H1N1 son ejemplos de ello. Lo increíble es que las bacterias a las que más hay que temer en nuestros días son también de las más conocidas: E. Coli que vive normalmente feliz en nuestro estómago y el conocido Estafilococo Aureus que causa ese color dorado en la piel.

A continuación, vamos a aclarar algunos aspectos, unos mas técnicos, otros más oscuros, de la infección que ha matado ya a 23 personas en Europa, y de la que aun se desconoce el origen.

María Riba de Lago. 8 de junio de 2011

Enviado por: María Riba de Lago