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viernes, 7 de enero de 2011

ESPAÑA: insumisión a la ley anti-tabaco del Gobierno, se suman más establecimientos que permitiran fumar















El bar-restaurante Rodrigo de Valencia y la cervecería La Espuma de Córdoba también se declaran "insumisos" y dejan fumar . La objeción de ambos establecimientos se suman a la de, al menos, otros dos establecimientos, uno en Castellón y otro en Málaga. Todos ellos esgrimen fuertes pérdidas económicas.

Un restaurante de Valencia se ha sumado a la "insumisión" a la ley antitabaco y desde ayer ha colocado un cartel en el que permite fumar a sus clientes, una decisión que, en poco más de 24 horas, le ha permitido recuperar una parte del 60 por ciento de la clientela que había perdido desde el pasado 2 de enero.

Rodrigo Arroyo, propietario del bar-restaurante Rodrigo, ha declarado a Efe que la ley "es inoportuna en unos momentos de crisis económica como los actuales" y ha animado a otros propietarios a hacer lo mismo.

La objeción del bar-restaurante Rodrigo de Valencia se suma a la de, al menos, otros dos establecimientos, uno en Castellón y otro en Málaga.

Arroyo ha comentado que su establecimiento, situado en la calle Ceramista Ros, en el barrio de Tres Forques de Valencia, ha perdido el 60% de su clientela habitual desde que entró en vigor la ley antitabaco y que, para superar esta pérdida de ingresos, decidió poner un cartel permitiendo fumar a los clientes.

Rodrigo ha recordado que hace un par de años destinó 35.000 euros en la reforma del local para habilitar una zona para fumadores, mediante la apertura de una nueva puerta e instalación de extractores, una inversión que, según asegura, "no ha servido para nada".

Considera que la ley "no está bien puesta" por la situación de crisis económica que vive el país, y que el Gobierno tendría que haber esperado al menos dos años, cuando ya se hubiera recuperado, para ponerla en marcha.

Es consciente de que la "insumisión" a la ley le puede acarrear una fuerte multa, "pero la recurriremos" afirma, para añadir: "si todos hiciésemos lo mismo no pasaría nada".

Tras recordar que no es el primer bar en oponerse a la ley, asegura que todavía no ha recibido ninguna inspección, ya que tanto ayer como hoy son festivos en Valencia. "Igual vienen el lunes", dice.

De momento, Rodrigo Arroyo asegura que, tras poner el cartel, la clientela ha aumentado: "ahora vienen, fuman, toman copas y hacen tertulias", lo que supone realizar una mejor caja, afirma.

La cervecería La Espuma

La cervecería "La Espuma" de Cabra (Córdoba) también ha seguido los mismos pasos y se ha declarado insumisa a la ley antitabaco para evitar el cierre a final de mes ante las cuantiosas pérdidas registradas desde el inicio de la prohibición y que ascienden a 3.500 euros.

El propietario de este establecimiento, Rafael León, ha explicado a Efe que se ha puesto en contacto con el dueño del Asador Guadalmina de Marbella -que fue el primer establecimiento público en declararse rebelde a la norma- para estudiar acciones conjuntas y emprender un campaña de recogida de firmas contra la ley.

De hecho, esta cervecería cordobesa expone a la entrada de su local los mismos carteles que el propietario del asador marbellí tiene colocados y en los que se informa de que en su interior no se aplica la ley.

Según ha explicado León, la decisión de declararse en rebeldía responde a las pérdidas registradas debido a la prohibición y que dejó el bar sin clientes.

"Si seguía con la ley no llegaba a fin de mes y tengo una familia que alimentar", ha declarado León, quien ha explicado que está estudiando la posibilidad de transformar su establecimiento en una sociedad gastronómica.

Por otra parte, León ha asegurado que existen muchos establecimientos que no están cumpliendo con la norma pero que "no dan la cara", por lo que les ha instado a unirse para mostrar su rechazo a la ley.